26. 5. 2009

Pečené králičie ramienka so zeleninou

Suroviny: 4 králičie ramienka, 100 g údenej slaniny, soľ, mleté čierne korenie, 100 ml oleja, 250 g miešanej zeleniny, worcesterská omáčka, 200 ml mäsového vývaru 

Postup: Umyté králičie ramienka osušíme. Opatrne ich prešpikujeme slaninou, posolíme, okoreníme a dáme do pekáča. Pokvapkáme olejom, pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu. Ochutíme worcesterskou omáčkou, podlejeme mäsovým vývarom a upečieme. Podľa potreby podlievame. 



Žiadne komentáre: