21. 5. 2009

Cuketa á la Darča

Suroviny: 4 mladé cukety, 1 cibuľu, 500 g mletého mäsa, 4 lyžice kečupu, 3 jogurtové (mäkké) syry, mleté čierne korene, muškátový kvet, bazalkou, olej 

Postup: Mladé cukety, aj so šupkou, nahrubo postrúhame. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, mleté mäso a kečup. Postupne vmiešavame mäkké syry. Osolíme, ochutíme mletým čiernym korením, muškátovým kvetom a bazalkou. Zapekaciu misku s vyšším okrajom potrieme olejom a zmes navrstvíme do výšky dvoch prstov. Pečieme v mierne vyhriatej rúre asi 40 minút. Môžeme zapekať aj v malých formičkách. Podávame so zeleninovým šalátom, prípadne varenými zemiakmi.

Žiadne komentáre: