600 g roštenky, 50 g masti, 20 g hladkej múky, 40 g tvrdého syra, 2 bielky, mleté čierne korenie, pažítka
Roštenku pokrájame na rezne, ktoré naklepeme, okrajové blany narežeme, okoreníme, obalíme v múke, prudko opečieme, podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Hotové vyberieme a vložíme do vymasteného pekáča. Z bielkov ušľahaný sneh, ktorý osolíme, na každý rezeň dáme lyžicu snehu, posypeme ho strúhaným syrom, nadrobno posekanpi pažítkou a rýchlo zapečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára