5. 7. 2011

Cestovina s kyslou kapustou a fazuľou

hrnček fazule,500 g kyslej kapusty,cibuľu,olej,500 g hrubšej cestoviny,150 g údenej slaniny

Fazuľu deň vopred namočíme do vody. Na druhý deň ju v tej vode uvaríme. Medzitým na oleji speníme nakrájanú cibuľu a pridáme nakrájanú kyslú kapustu. Všetko spolu uvaríme. Cestovinu podľa vlastného výberu v slanej vode uvaríme, ocedíme a primiešame k nej uvarenú fazuľu a udusenú kapustu. Podávame s opraženou slaninkou.

Žiadne komentáre: