13. 3. 2013

Guláš z morčacieho stehna


cibuľu, vykostené horné morčacie stehno, olej, soľ, malý pohár leča, horčicu, 8 strúčikov cesnaku, vňať ligurčeka alebo zelerovú vňať
Pokrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme pokrájanú hlivu a krátko spolu osmažíme. Pridáme mäso pokrájané na malé kocky, soľ a spolu dusíme. Počas dusenia pridáme lečo, lyžičku horčice, prelisovaný cesnak a pokrájanú vňať ligurčeka, alebo zelerovú vňať.

Žiadne komentáre: