14. 3. 2013

Cukinový guláš


stredne veľkú cukinu, mrazenú kukuricu - sladkú, 2 rajčiny, 2 papriky, soľ, korenie, sójovu omáčku, bazalku, majorán, worcester. omáčku, slaninku, olej, cibuľu, cesnak, raj. pretlak - malý

Do hrnca dáme olej, na kocky nakrájanú cibuľku a slaninku, osolíme a upražíme , pridáme nakrájanú cukinu - na kocky, podlejeme troškou vody, zakvapkáme soj. omáčkou, worcest. omáčkou a dusíme, pokiaľ nebude cukina mäkká, pridáme raj. pretlak a kukuricu, mierne rozmrazenú, trošku opäť dodusíme a neskôr pridáme na kocky nakrájané rajčiny, papriky a tesne pred koncom aj nadrobno pokrájaný cesnak. Podávame s varenými zemiakami. 

Žiadne komentáre: