20. 4. 2010

Šunková sadlina

2 vajcia, 1 dl mlieka, 20 g strúhanky, 80 g šunky alebo vareného mäsa, petržlenová vňať, soľ

Vajcia rozšľaháme vidličkou, pridáme mlieko,strúhanku, šunku alebo mäso posekané na drobno, soľ, posekanú petržlenovú vňať a dobre zamiešame. Širší kastrol vymastíme,nalejeme doň pripravenú zmes,dáme do nádoby s vriacou vodou,zakryjeme a varíme asi 15-20 min.Uvarenú sadlinu uvolníme od okrajov nožom, vyklopíme a pokrájame na rôzne tvary, vkladáme do hotovej polievky až tesne pred podávaním.

Žiadne komentáre: