19. 2. 2010

Tvarohové knedliky

Suroviny : 250 g mäkkého tvarohu,2 žltky, 80-100 g hrubej múky,trošku kypriaceho prášku, soľ,20 g masla; 60 g masla na poliatie,50 g strúhanky, 20 g práškového cukru
Postup: Tvaroh vymiešame so žltkami,múkou premiešanou s kypriacim práškom,soľou a 20 g masla. Z pripraveného cesta formujeme malé knedličky,ktoré varíme v osolenej vode asi 4 minúty.Uvarené knedličky vyberieme,posypeme opraženou strúhankou,polejeme zvyšným roztopeným maslom a posypeme práškovým cukrom.

Žiadne komentáre: