19. 2. 2010

Šišky s tvarohom

600 g tvarohu,3 celé vajcia, 40 g strúhanky,140 g hrubej múky, 60 g oleja,40 g práškového cukru, soľ,
ovocná šťava
Čerstvý tvaroh dobre premiašame so žĺtkami, zahustíme strúhankou, pridáme hrubú múku, soľ a tuhý sneh z bielkov. Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 15 mm a malou okrúhlou formičkou vykrajujeme šišky. Na rozohriatom oleji ich opražíme z oboch strán do zlatista. Hotové šišky dáme na tanier, poprašíme cukrom, polejeme ovocnou šťavou a ešte teple podávame. 

Žiadne komentáre: