8. 11. 2010

Rýchle kokosové rezy

3 vajcia, 1,5 hrnčeka kryštálového cukru, 2 balíčky vanilínového cukru, hrnček mlieka, balíček prášku do pečiva, 2 hrnčeky polohrubej múky, 200 g strúhaného kokosu, 500 ml smotany na šľahanie

V mise zmiešame kokos s 1 vanilínovým cukrom a 1/2 hrnčeka cukru. Polovicu kokosovej zmesi nasypeme na plech.V druhej mise vyšľaháme vajcia so zvyšným kryštálovým a vanilínovým cukrom, s mliekom, múkou a práškom do pečiva. Cesto nalejeme na kokos na plechu a posypeme zvyšným kokosom. Pečieme 15 minút vo vyhriatej rúre. Vyberieme a ešte horúci koláč polejeme šľahačkou a necháme vychladnúť.

Žiadne komentáre: