9. 11. 2010

Mandľové rožky

350 g práškového cukru, 350 g mletých mandlí, 2 bielky, 2 lyžice marhuľového lekváru, 2 lyžice hladkej múky, žĺtok, 70 g nasekaných mandlí na obaľovanie, 40 g masla

Cukor, mleté mandle, bielky, marhuľový lekvár a múku zmiešame v mise a spracujeme na hladké cesto.Z cesta odoberáme lyžičkou malé kôpky, ktoré vyformujeme na rožteky. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a obalíme v nasekaných mandliach. Rožteky poukladáme na plech vymastený maslom a v mierne vyhriatej rúre upečieme do bledoružova.

Žiadne komentáre: