400 g polohrubej múky, balíček prášku do pečiva, 150 g práškového cukru, 200 g kryštálového cukru, 5 vajec, 250 g stuženého tuku, slivkový lekvár, 300 g mletých vlašských orechov, 2 lyžice kakaa
Z múky, práškového cukru, prášku do pečiva, zo zmäknutého tuku a žĺtkov vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na plech a dáme na 30 minút do chladu.Cesto potrieme slivkovým lekvárom.Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh,do ktorého zapracujeme orechy a kakao. Snehovú zmes nanesieme na koláč. Pečieme 35 až 45 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Koláč necháme vychladnúť v plechu a pred podávaním nakrájame na obdĺžniky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára