600 g zemiakov,vajce,cibuľa,200 g hrubej múky,100 g údenej slaniny, 300 g kyslej kapusty,olej,soľ
Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme a najemno postrúhame. Na dosku vysypeme múku, pridáme zemiaky, soľ,vajce a vypracujte hladké cesto.Z neho vyformujeme šúľky a každý nakrájame na rovnako dlhé kúsky. Takto pripravení šúľance vypražíme v rozohriatom oleji.Na kocky nakrájanú slaninu opražíme, pridáme k nej kapustu a chvíľu dusíme.Na tanier vložíme udusenú kapustu, šúľance a podávajte s opraženou cibuľou.Sulance s kyslou kapustou
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára