kurča, soľ, mleté čierne korenie, mletá štipľavá paprika, kari korenie, 40 g masla, banán, pomaranč, malý grapefruit, zavárané čerešne alebo višne
Očistené a vypitvané kurča umyjeme, poutierame a zvonku i zvnútra posolíme. Posypeme mletým čiernym korením, kari korením a paprikou, nastokneme na ražeň a grilujeme pekne do červena na otáčacom grile asi 50-60 minút. Počas grilovania kurča natierame maslom. Grilované kurča rozdelíme na štvrtky. Pripravenú ryžu upravíme na misu a obložíme štvrtkami kurčaťa. Banán,pomaranč a grapefruit ošúpeme a pokrájame na kocky. Čerešne alebo višne zbavíme kôstok a týmto ovocím obložíme ryžu s kurčaťom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára