26. 9. 2012

Torta so sušeným ovocím

200 g sušeného ovocia (datle, figy, hrozienka), 100 g sójových vločiek alebo pšeničných klíčkov, 50 g kokosovej múčky, 1 KL nastrúhanej citrónovej kôry, niekoľko nasekaných lieskových orieškov, 500 g ovocia, 2 šálky kokosového krému
Sušené ovocie rozmixujeme s trochou vody na hustú pastu. Pridáme sójové vločky, kokosovú múčku, strúhanú citrónovú kôru, zmiešame, dáme do formy na tortu (nie priliš hrubú vrstvu) a do cesta vtlačíme lieskové oriešky. Ovocie nakrájame na kocky, zmiešame s kokosovým krémom, nakladieme na tortový koláč a vychladíme.

Žiadne komentáre: