Ryžovo ovocný krém

1/4 1 vody, 1/2 šálky nelúpanej ryže, 1/2 šálky bobuíovitého ovocia, 1 PL medu, 100 ml smotany
Ryžu pomelieme na šrotovníku na jemno. Do vriacej vody vsypeme za stáleho miešania ryžovú múku, 2 minúty povaríme,pridáme očistené ovocie, odstavíme z ohňa a necháme v prikrytom hrnci 5 minút stáť. Potom krémochutíme medom, necháme vychladnúť a primiešame ušlahanú smotanu.
Obmena : Pred primiešanim šlahačky krém premixujeme.