Pšeničný puding

500 ml mlieka, 100 g jemnej celozrnnej múky, 50 g mletých mandli, 1 PL medu
Múku namočíme na hodinu do mlieka, potom povaríme, necháme trochu ochladnúť, dôkladne zmixujeme spolu s mandlami a medom, nalejeme do pripravených misiek vypláchnutých studenou vodou a vychladíme. Dobre vychladený puding vyklopíme, ozdobíme ovocím a granolou.
Obmeny : Namiesto mandlí môžeme použit akékolvek orechy alebo kokos. Môžeme dochucovať vanilkou, škoricou atd.