400 ml teplej vody, 20 g čerstvých kvasníc, 80 g medu, 40 g sójovej múky, 400 g celozrnnej múky, 200 g polohrubej múky, 1/2 KL soli, 2 KL strúhanej pomarančovej kôry, 1/2 KL anizového prášku
Kvasnice a med rozpustíme vo vode. Pridáme ostatné prísady, vypracujeme cesto a necháme ho vykysnút. Z cesta formujeme alebo vykrajujeme pečivo podlá vlastnej predstavy a pečieme 30-35 minút pri 190 °C.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára