kačka, červená kapusta, soľ, ocot, cibuľa, červené víno, rasca, olej, čierne korenie,borievka, majoránka
Kačku očistíme, osolíme – necháme trochu postáť, posypeme rascou, prikryjeme,nepodlievame a dáme piecť. Kapustu nakrájame, posolíme necháme postáť. Na olej dáme cibuľu, opražíme, pridáme trochu cukru, pomiešame, pridáme kapustu, miešame, pridáme trochu rasce,čierneho korenia, borievku. Podlejeme trochu vodou a prikryté dusíme. Pridáme trochu octu, vína a majoránky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára