kuracie alebo morčacie prsia, cibuľa, olej, korenie, soľ, štipľavá paprika, 2,5 dcl piva, 30 dg rokfortu, hruškový kompót aj so šťavou
Cibuľu nakrájame a speníme na oleji (masti, slanine). Nakrájame kuracie prsia, osolíme,okoreníme, pridáme k cibuli, opečieme, pridáme pivo (akékoľvek) a prikryté dusíme. Kým sa dusí,nakrájame hruškový kompót, do šťavy pridáme rokfort, pridáme silne pálivú papriku, hrušky a pridáme ku kurčaťu, trochu podusíme, kým mäso zmäkne. Podávame s chlebom. Jedlo sa môže pripravovať v prírode v kotlíku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára