1 kg kyslej kapusty, cibuľa, 4 kuracie stehná, masť, 20 dg prerastanej slaniny, čierne korenie, hladká múka, soľ, rasca
Kuracie stehná osolíme, okoreníme, obložíme prúžkami slaniny. Na masti speníme cibuľu,trochu k nej prisypeme hladkej múky a podlejeme teplou vodou, pridáme časť kyslej kapusty, na ňu poukladáme kuracie stehná a prikryjeme zvyšnou kapustou, zakryjeme pokrievkou a dusíme. Potom stehná vyberieme a aby boli chrumkavé, dáme ich na kapustu a hrniec dáme asi na 15 minút do rúry.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára