20. 7. 2009

Taliansky fazuľový šalát

Suroviny: 300 g bielej fazule, 30 g cesnaku, soľ, 80 g cibule, 10 g oleja, 1 ½ dl pretlaku, vňať

Postup: Fazuľu namočíme deň vopred do vody. Čerstvo uvarenú a ešte teplú ju zmiešame s rozotreným cesnakom a soľou, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a olej. Necháme vychladnúť a primiešame pretlak. Pred podávaním posypeme posekanou vňaťou.

Žiadne komentáre: