29. 7. 2009

Mexické soté z diviaka-Banditos

Suroviny: 800 g diviačeho stehna, soľ, korenie, hlad.múku, olej, cibuľu, 150 g šampiňonov, 250 g zelenej fazuľky, div.korenie, 16 čili papričiek, horčica,2 dcl červeného vína 

Postup: Mäso nakrájať na pásiky, prudko opiecť s cibuľkou, pridať fazuľku, korenie, šamp., horčicu, červené víno, papričky, podusíme. Podávame s varenými zemiakmi a ryžou, zdobíme pomarančom a petržlenom.

Žiadne komentáre: