29. 7. 2009

Afgánske ragú z diviaka

Suroviny: 500-700 g mäsa z diviaka, cibuľa, l paprika, 4 ošúpané broskyne, 8 sušených slív, škorica, cukor, soľ, ml.korenie, mletý zázvor, 500 ml kyslého mlieka, 2 PL masla 

Postup: Na tuku speniť cibuľu, mäso na kocky, podusiť l0 min., paprika na kolieska, polovice broskýň, slivky, soľ, korenie, premiešať, pridať mlieko, prikryté v rúre dopiecť.

Žiadne komentáre: