28. 7. 2016

Tortičky s ovocím

150 g zemiakov,60 g hrubej múky,150 g práškového cukru,1 vanilínový cukor,70 g masla,4 vajcia, 70 g orechov,50 g hrozienok,šľahačka,ľubovoľné ovocie,tuk na vymastenie formy,strúhanka na vysypanie formy
Umyté zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, potom ich ošúpeme a prelisujeme.Maslo vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom dopenista, pridáme žĺtky a dobre vyšľaháme. Primiešame pomleté orechy, prelisované zemiaky, umyté hrozienka a nakoniec zľahka zapracujeme tuhý sneh vyšľahaný z bielkov a múku. Formu vymastíme tukom, vysypeme strúhankou, dáme do nej cesto a tortičky upečieme v rúre. Vychladnuté upečené tortičky vyklopíme z formy. Jednotlivé porcie ozdobíme šľahačkou a ovocím.

Žiadne komentáre: