Cesto : 500 g hladkej múky,200 g medu,160 g práškový cukor,90 g masla,2 celé vajcia,1 čajová lyž. sódy bicarbóny,1 čajová lyž. perníkové korenie,mletá škorica, kôra z citróna, pomaranča
plnka: 150 g mletých orechov,100 g práškový cukor,2 celé vajcia,1 čajová lyž. maizeny,postrúhaná citrónová pomarančová kôra,mandle alebo orechy na ozdobu,1 vajíčko na potieranie, tuk na vymastenie plechu
Cesto vypracujeme a necháme odležať v chladničke do druhého dňa. Na druhý deň cesto vyvaľkáme na tenko a vykrajujeme malé koleská, ktoré plníme pripravenou plnkou, potrieme vajíčkom a upečieme. Upečené ihneď natrieme ešte raz vajíčkom aby boli lesklé.
Plnka: Vyšľaháme vajcia s cukrom pridáme orechy, maizenu, citronovú a pomarančovú kôru
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára