300 g očistených húb (dubákov., kuriatok., šampiňónov., hlivy ustricovitej a iných)., 1/2 cibule., 15 g masla., mletá petržlenová vňať., rasca.,. soľ
Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme na masle. Pridáme očistené, poumývané a odkvapkané huby, pokrájané na tenké plátky, posolíme, posypeme rascou a za občasného miešania udusíme do mäkka, čo trvá asi 20 minút. Na túto úpravu sa hodia všetky druhy jedlých tvrdých húb. Podávame s varenými zemiakmi, posypané elenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno.
(2 porcie / 1 porcia 395 kJ - 94 kcal., B - 3,3 g., T - 6,5 g., S - 5,6 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára