kuracie
prsia, vegeta, soľ, šunka, plátkový syr, prerastaná slanina,
olej, farebná zelenina, šampiňóny, maslo, kečup, zemiaky
Kuracie
prsia asi 30 dkg plátok narežeme na viacerých miestach. Narežeme
blany a jemne naklepeme, ovegetíme, osolíme, okoreníme, pridáme
plátok šunky, plátok syra, menší plátok slaniny, prekryjeme na
polovicu, preklepeme, okraje narežeme. Obalíme v hladkej múke a
opekáme po 2 minútach z oboch strán. V panvici rozpustíme maslo,
pridáme nakrájané šampiňóny, podusíme, pridáme zeleninu
(kukurica, mrkva, fazuľové struky), okoreníme, ovegetíme,
nakoniec pridáme kečup a podusíme cca 5 minút. Očistené zemiaky
nahrubo nastrúhame a túto “slamu” vyprážame rovno na oleji,
nemusíme sušiť.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára