1
kg zemiakov, 250 ml kyslej smotany, 1 krabica mrazeného leča, 1
viazanička cibuľky, 20 g hladkej múky, 50 g oleja, mletá červená
paprika, bobkový list, soľ.
Na
oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu aj s vňaťou, pridáme
mletú červenú papriku, soľ, bobkový list, na kolieska nakrájané
očistené zemiaky, podlejeme vodou alebo vývarom a dusíme. Neskôr
pridáme na širšie rezance nakrájanú opraženú zelenú papriku a
paradajky. Nakoniec prilejeme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali
múku, a krátko povaríme. Podávame s čiernym chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára