kapor,
120 g oleja, 70 g koreňovej zeleniny, petržlenová vňať,
zeleninová paprika, 200 g tekvice, vajce, soľ, mletá červená
paprika, 3 rajčiaky, 2 dl mlieka, lyžica múky
Očisteného,
vypitvaného a umytého kapra osolíme a dáme vcelku piecť na
vymastený pekáč. Očistenú a umytú zeleninu pokrájame na kocky,
osolíme, opaprikujeme a pridáme k čiastočne upečenému kaprovi.
Zalejeme trochou vody a pečieme 20 minút. V mlieku rozhabarkujeme
vajce a hladkú múku, polejeme upečeného kapra a na 5 minút dáme
zapiecť do rúry. Pred podávaním posypeme nadrobno pokrájanou
vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára