600
g kapra, soľ, mleté čierne korenie, 50 g oleja, 30 g čerstvého
posekaného kôpru, 50 g tvrdého údeného syra, 2,5 dl smotany
Očisteného,
vypitvaného a umytého kapra pokrájame na porcie, osolíme a
okoreníme mletým čiernym korením. Misu na zapekanie natrieme
olejom, uložíme do nej porcie kapra a krátko opečieme. Kôpor a
postrúhaný údený syr rozmiešame v smotane, nalejeme na kusy
opečenej ryby a v dobre vyhriatej rúre zapekáme 20 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára