4
pstruhy, soľ, 120 g masla, 2 dl bieleho vína, citrón, petržlenová
vňať
Očistené,
vypitvané a umyté pstruhy vložíme do osolenej vriacej vody.
Prilejeme víno a miernym varom varíme 12 minút. Uvarené ryby
opatrne vyberieme, uložíme na misu, polejeme rozpusteným maslom a
pokvapkáme šťavou z polovice citróna. Ozdobíme druhou polovicou
citróna pokrájaného na tenké kolieska a nadrobno posekanou
vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára