4
pstruhy, soľ, mleté čierne korenie, 50 g oleja, strúhanka, 30 g
masla, zelenina na zdobenie
Očistené,
vypitvané a umyté pstruhy zbavíme žiaber, opláchneme pod tečúcou
vodou, osolíme, okoreníme, natrieme olejom a zľahka obalíme v
strúhanke. Potom ich uložíme na mriežku grilu, alebo ich
napichneme na ihly a grilujeme bruchom dolu. Pstruhy pred podávaním
polejeme rozpusteným maslom a ozdobíme zeleninou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára