4
plátky teľacej pečene, 4 cibule, 2 jablká, 4 PL hladkej múky, 2
PL oleja, 2 PL masla, mleté čierne korenie, soľ
Očistenú
pečeň umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme, okoreníme, obalíme
v múke a opečieme na horúcom oleji. Osolíme a odložíme na teplé
miesto. Cibuľu a jablká ošúpeme, nadrobno nakrájame a udusíme
na masle, podľa potreby dochutíme. Pečeň podávame s cibuľou a
jablkami, ako príloha zemiakové pyré.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára