3. 9. 2016

Ohrievanie pokrmov v omáčke

Ak ohrievate v omáčke, občas ich premiešajte, aby teplo pôsobilo rovnomerne. Z tohto dôvodu do rovnomernej vrstvy i ostatné potraviny. Hydinu alebo plátky mäsa môžete počas ohrievania prelievať omáčkou alebo vypečenou šťavou, aby zostali šťavnaté. Čas ohrievania je u každého pokrmu iný. V zásade je jedlo teplé, ak je spodok taniera či nádoby na ohrievanie horúci. Jedlo môžete ohrievať i na tanieroch, na ktorých ho budete podávať.

Žiadne komentáre: