27. 9. 2016

Odpaľované venčeky

½ l vody., 180 g Cera. Spolu povaríme, kým sa Cera nerozpustí. Primiešame 280 g hladkej múky za stáleho miešania, vznikne hladká kaša. Do vychladnutého postupne vmiešame 8 vajec, necháme cesto odpočinúť. Pomocou cukrárskeho sáčku alebo lyžicou formujeme na plech. Najskôr pečieme na 250°C, keď „vyskočia“, stíšime na 170°C a necháme dobre prepiecť (určite 30 minút). Rúru neotvárať, lebo spľasnú! 

Žiadne komentáre: