Očistené
a odkôstkované ovocie pomelieme alebo prelisujeme. Z
odváženého množstva cukru odoberieme 2 PL, zmiešame s obsahom
balíčka gelfixu, vmiešame do pripraveného ovocia, prípadne do
získanej ovocnej šťavy a za stáleho miešania privedieme do
varu.Pridáme zvyšok cukru a za stáleho miešania opäť privedieme
do varu. Džem alebo marmeládu povaríme za stáleho miešania
minútu a odstavíme.Prípadnú penu odstránime a okamžite plníme
pripravené suché poháre, ktoré uzatvoríme viečkom a obrátime
na 5 minút hore dnom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára