13. 9. 2016

Medovina na spôsob madeiry

10 l vody uvaríme na slabom ohni s 2,5 kg dobrého medu, pričom penu zberáme. Po vychladnutí pridáme 2,5 l hroznového muštu, prípadne kvasiace víno a spolu necháme vykvasiť. Po 9 mesiacoch stiahneme a uskladníme na ďalšie dozrievanie a zladenie chuti.

Žiadne komentáre: