1
kg kvaky, 50 g masti, 20 g cukru, 40 g hladkej múky, 20 g strúhanky,
soľ, muškátový orech, 1 dl smotany, 2 žĺtky
Kvaku
očistíme a postrúhame. V rajnici na masti upálime cukor, pridáme
kvaku, podlejeme vodou, upražíme na mäkko, zasypeme múkou a
opraženou strúhankou, zalejeme vodou a dobre povaríme. Pretlačíme
cez sitko a pridáme soľ a trochu postrúhaného muškátového
orecha. Do polievkovej misy pridáme žĺtky a smotanu a za stáleho
miešania pridáme horúcu polievku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára