250
g kuriatok, cibuľa, 250 g zemiakov, 1 PL masla, 0,5 l bujónu, 125 g
syra tofu, 4 PL sójovej omáčky, 2 PL sladkého vína, viazanička
bazalky
Huby
umyjeme, väčšie kúsky pokrájame. Cibuľu a zemiaky očistíme a
pokrájame. Na tuku huby opražíme, potom ich vyberieme a na šťave
opražíme cibuľu a zemiaky. Zalejeme bujónom a prikryté varíme
15 minút. Tofu, vopred na 5 minút namočené v studenej vode,
vyberieme a pokrájame na drobné kocky, spolu so zemiakmi a cibuľou
rozmixujeme. Postavíme na oheň, pridáme huby, dochutíme sójovou
omáčkou, korením a vínom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára