400
g rybacieho
filé, 1 1/2 žemle, 30 g cibule, 40 g slaniny,
soľ, mleté čierne korenie, majorán, 2 vajcia, olej na vyprášanie
Rybacie
filé s namočenou a vytlačenou žemľou, cibuľou a pokrájanou
slaninou zomelieme. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, majorán,
vajcia a trochu strúhanky. Potom s masy sformujeme malé karbonátky,
ktoré obalíme v strúhanke a na rozpálenom oleji vypražíme.
Podávame ich so zemiakmi a zeleninovým šalátom alebo zeleninovým
prívarkom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára