zeler.,
2 zelené papriky., olej., 400 g hovädzieho mäsa, vajce., lyžica
solamylu., soľ., mäsový vývar., dl dezertného vína., glutasol.,
mleté čierne korenie.,
Očistený
zeler pokrájame na tenké rezance a očistenú zelenú papriku na
kolieska. Zmiešame opražíme na oleji a pridáme mäso pokrájané
na kocky, ktoré sme predtým premiešali s vajcom a so solamylom
rozmiešaným v troche vody. Za stáleho miešania opražíme,
osolíme, podlejeme vývarom a vínom, ochutíme glutasolom,
okoreníme mletým čiernym korením a prikryté udusíme do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára