broskyne.,
voda., cukor., (na liter vody asi 300 – 400 g cukru).,
Tvrdé,
ale zrelé broskyne preberieme, umyjeme, prekrojíme na polovice
alebo štvrťky,
vyberieme kôstky, poukladáme do pohárov a zalejeme sirupom. Poháre
poutierame, uzavrieme, vložíme do hrnca s vodou a prikryté
sterilizujeme asi dvadsať minút pri teplote 85 – 90 °C.
Podobne pripravujeme aj marhuľový kompót. Marhule však bývajú
mäkšie, preto ich sterilizujeme kratšie.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára