50
dag hovädzieho mäsa zo stehna, 4 dag masti, 2 dag cibule, 10 dag
čerstvých alebo 2 dag sušených húb, 1 1/2 dag hladkej múky, 1
dl kyslej smotany, soľ, rasca, voda
Naklepané
rezne opečieme na masti, pridáme postrúhanú cibuľu a spolu
popražíme. Potom pridáme umyté, pokrájané huby, tlčenú rascu,
soľ, trocha vody a dusíme. Mäkké mäso zahustíme zátrepkou z
kyslej smotany a múky a povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára