500
g teľacieho mäsa., 50 g oleja., väčšia cibuľa., mleté čierne
korenie., feferónka., 2 rajčiaky., 2 páry diétnych párkov., 40 g
postúhaného údeného syra
Umyté
mäso pokrájame na rezance. Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu,
pridáme mletú červenú papriku, pokrájané mäso, soľ, korenie a
posekanú feferónku, podlejeme horúcou vodou a dusíme. Keď je
mäso mäkké, pridáme rajčiaky pokrájané na kolieska a dodusíme.
Pred podávaním každú porciu posypeme postrúhaným syrom. Vhodnou
prílohu sú domáce široké rezance.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára