1
kg uvarených zemiakov v šupke, ½ kg hladkej múky, 1 l kyslého
mlieka, 2 vajcia, soľ, trocha sódy bikarbóny, 500 g masla, pažítka
Zo
všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na kusy a
každý vyvaľkáme na hrúbku cca 1 ½ cm. Potom ich trošku
posypeme múkou, aby sa nelepili a na horúcej platni sporáka ich
postupne upečieme po oboch stranách. Potom ich natrieme rozpusteným
maslom a na záver posypeme nadrobno nakrájanou pažítkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára