300
g varených zemiakov, 200 g vareného údeného mäsa, 30 g droždia,
4 vajcia, 250 g detskej krupice, 250 – 300 g hrubej múky, 5 dcl
mlieka, 3 strúčiky cesnaku, pažítka, majoránka, mleté čierne
korenie, soľ
V
šupe uvarené a prelisované zemiaky zmiešame s ostatnými
surovinami, mäso nakrájané nadrobno , cesnak prelisovaný,
nakoniec pridáme nakysnutý kvások. Spracované cesto prikryjeme
utierkou a necháme vykysnúť. Potom ho rozotrieme do vymasteného a
múkou vysypaného pekáča a upečieme do zlatista.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára