1
žĺtok, 1 vajce na potretie, 2 lyžice kyslej smotany, 100 g
bryndze, 150 g tuku, 20 g droždia, 250 g polohrubej múky, rasca,
soľ.
Múku
preosejeme, pridáme rozmrvenú bryndzu, nasekaný tuk, žĺtok a
droždie rozmiešané v kyslej smotane. Podľa chuti osolíme a
vymiesime cesto, ktoré necháme postáť asi 30 minút. Potom ho
rozvaľkáme na pomúčenej doske, potrieme rozšľahaným vajcom,
posypeme rascou a soľou. Nakrájame na tyčinky, dáme na suchý
plech a upečieme vo vyhriatej rúre.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára