1 kurča (asi 800 g)., 2 strúčiky cesnaku., 1 cibuľa., 40 g oleja., mleté čierne korenie., soľ.,
Kurča očistíme, umyjeme, osušíme čistou vyhladenou utierkou, okoreníme a potrieme cesnakom rozotretým so soľou. Pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno, pokvapkáme časťou oleja, vložíme do porcelánovej nádoby a necháme aspoň štyri hodiny (ešte lepšie cez noc) odležať. Po odležaní grilujeme alebo pečieme na panvici. Podávame s opekanými zemiakmi a so studenou omáčkou.
(4 porcie / 1 porcia 1193 kJ - 285 kcal., B - 35,5 g., T - 15,0 g., S - 2,0 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára