22. 9. 2016

Zemiaková polievka s rezancami

½ kg zemiakov, 100 g koreňovej zeleniny, 50 g masti, 30 g cibule, 30 g hladkej múky, voda, soľ, petržlenová vňať, uvarené rezance
Pokrájané očistené zemiaky dáme variť so zeleninou do vriacej vody. Z masti a múky pripravíme zápražku, pridáme posekanú cibuľu, popražíme, zalejeme vodou, vylejeme do polievky a spolu povaríme. Napokon pridáme nadrobno posekanú vňať.

Žiadne komentáre: